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Vins australiens
Voyages autour du vin

3 endroits incontournables d’un séjour œnologique en Australie  

Outre ses somptueux paysages, sa faune remarquable et ses villes dynamiques, le territoire australien est également une destination de référence pour l’oenotourisme. Comptant pas moins de 60 régions viticoles, il fait partie des principaux producteurs de vin au monde. Les vins australiens sont réputés pour être de bonne qualité et variés. Pour vous aider à planifier votre séjour en Australie pour découvrir ses vins, voici 3 régions viticoles incontournables à visiter dans le pays.

La Yarra Valley, une région viticole à ne pas manquer lors d’un voyage en Australie

Située à environ une heure de route de Melbourne, la Yarra Valley est l’une des régions viticoles à explorer absolument au cours d’un voyage en Australie pour découvrir les vins australiens. Elle est considérée comme étant l’une des plus importantes régions produisant les meilleurs vins mousseux et Pinots noirs sur tout le territoire australien. Cependant, il est à noter qu’il n’existe pas de moyen de transport desservant la région de Yarra.

Pour vous y rendre, vous avez le choix entre participer à des excursions organisées ou recourir à une location de voiture. Outre la production de vins, la Yarra Valley est également connue pour sa gastronomie, ses festivals, ses paysages pittoresques ainsi que la remarquable faune australienne présente sur les lieux. Profitez donc de votre passage à Yarra Valley pour déguster ses bons vins et découvrir quelques-uns de ses attraits.

Hunter Valley, la plus ancienne région viticole d’Australie

C’est en vous rendant en Nouvelle-Galles que vous aurez l’opportunité de visiter la Hunter Valley qui est l’une des plus anciennes régions viticoles australiennes. Se trouvant à quelques kilomètres au nord de Sydney, elle compte parmi les principales régions productrices de vins du pays. Datant de la fin du XIXe siècle, elle est reconnue pour ses cépages chardonnay, sémillon et syrah.

La Hunter Valley possède une centaine d’établissements viticoles, lesquels sont répartis à travers les villages vignerons. Au cours de votre séjour œnologique en Australie, prenez le temps de faire des séances de dégustation au cœur des vignobles. Parmi les plus célèbres d’entre eux, on peut citer le domaine d’Audrey Wilkinson et la maison de Peterson. Cette dernière propose des vins mousseux produits selon la technique champenoise traditionnelle.

La Clare Valley, une des plus belles régions viticoles australiennes

Clare Valley est une région viticole australienne située au nord d’Adélaïde. Elle figure parmi les plus belles régions viticoles que l’on peut rencontrer en Australie du Sud. Clare Valley est localisée au milieu de magnifiques paysages et compte plus d’une trentaine de domaines viticoles. La vallée se démarque pour la qualité de son riesling. La région est d’ailleurs considérée comme étant la capitale du cépage blanc d’Australie.

La manière idéale de visiter Clare Valley lors de votre voyage oenologique en Australie est de parcourir les vignobles à pied ou à vélo. Par ailleurs, profitez de l’occasion pour découvrir les caves à vins ainsi que les autres attraits de la vallée, à l’instar des musées ou encore du vignoble de Sevenhill. C’était dans ce vignoble que les premières vignes de la région ont été plantées.

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